Pastadej: 1/2 tsk salt 1 tsk fiber husk GUL 1 tsk xanthan gum 45 g tapioka mel 50 g hirsemel (eller Kartoffelmel) 50 g boghvedemel 60 g majsmel 60 g kikærtemel 60 g durramel/sorghum (eller fuldkornrismel) 2 hele æg 2 æggeblommer 1 spsk olie